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vita e pensiero

Quello che mangiamo, come lo mangiamo e con chi lo mangiamo dice molto di noi, e ogni giorno veniamo influenzati da diversi fattori nelle nostre scelte alimentari, che a loro volta sono guidate da molteplici dimensioni psicologiche: cognitive, emotive, valoriali, sociali e comportamentali. Patrizia Catellani e Valentina Carfora lo spiegano bene in Psicologia sociale dell'alimentazione, volume che ci aiuta a comprendere queste dinamiche e a capire come promuovere un'alimentazione sana e sostenibile, che contribuisca al benessere delle persone.

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Patrizia Catellani

Professore ordinario
di Psicologia Sociale
Dipartimento di Psicologia
Università Cattolica di Milano
Largo Gemelli, 1
I-20123 Milano
Tel: 02-72342906
Cell.: 3356741468
Fax: 02-72342280
E-mail: patrizia.catellani@unicatt.it